Первый региональный конкурс рестораторов «Тюменское гостеприимсво-2012»

Первый региональный конкурс рестораторов «Тюменское гостеприимсво-2012» пройдет в Тюмени 24-25 октября 2012 года. Накануне фестиваля прошла пресс-конференция от организаторов мероприятия «Ассоциации гостеприимства Тюменской области» при поддержке Правительства Тюменской области и Администрации Тюмени.

Директор Департамента потребительского рынка Еремина Елена  рассказала журналистам, что, прежде всего, этот конкурс направлен на повышение престижности рабочих специальностей, а также на повышение качества сервисной сферы.

Президент НП «Ассоциация гостеприимства Тюменской области» Л.К. Невидайло, в свою очередь подчеркнула, что деятельность Ассоциации направлена на всеобщую пользу  и продуктивность её членов. Ассоциация гостеприимства Тюменской области была создана в марте 2010 года, и, по словам её организаторов, набирает положительные обороты.

 

По итогам конкурса «Тюменское гостеприимство-2012»1 будут определены «Лучший официант Тюменской области», «Лучший бармен Тюменской области», «Лучший бариста Тюменской области», «Лучший специалист по флейрингу Тюменской области».
Жюри конкурса возглавит Президент Барменской Ассоциации России Роман Торощин (г. Москва). В составе жюри – Франческо Спампинато, соучредитель итальянского ресторана «Парасоле» ГК «Юниверфуд» (о. Сицилия), Наталия Жилякова, руководитель ООО "Уральский центр экспертизы услуг" (г.Екатеринбург), Владимир Иванович Чупин (г. Тюмень).

В ходе конкурса участникам предстоит продемонстрировать свои теоретические и практические знания и навыки в области ресторанного сервиса. Бармены будут состязаться в номинациях «классика», «флейринг» и «Julius Meinl бармен-бариста». Среди официантов выберут лучшего по профессии.

Вице-президент Тюменского представительства Барменской Ассоциации России Роман Некрасов, открыл секрет для представителей СМИ: весной 2013 года, в Тюмени пройдет отборочный тур УРФО перед чемпионатом мира, по барменскому искусству.

 Церемония награждения победителей  первого  регионального  конкурса  рестораторов «Тюменское гостеприимсво-2012»  состоится 25 октября 2012 года в отеле Best Western Plus «Спасская» по адресу: г. Тюмень, ул. Ленина, 2а.

Партнеры конкурса: «Барменская Ассоциация России» по Тюменской области

Центр профессионального образования «АКЦЕНТ»

ООО «Бар-Сервис»

ООО «Посуда Европы-Тюмень»

Отель Best Western Plus «Спасская»

Школа Барменов «Bar Service»

Обсудить на форуме

Добавить комментарий

Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Вконтакте"
Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Facebook"
Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Twitter"
Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Google"
Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Одноклассников"

Комментарии(0)


НАВЕРХ