Битые огурцы, черные равиоли, телятина су-вид... Такое меню «Ужина шефов» Вы еще не пробовали!

До главного гастрономического события осени всего несколько дней, а свободных билетов осталось меньше половины! Торопитесь попасть на уникальный для Тюмени торжественный «Ужин шефов», когда на один вечер 15 сентября на кухне ресторана «Маска» объединятся три шеф-повара, чтобы приготовить для вас потрясающий ужин.

В этом году в мероприятии принимают участие: Павел Зубарев (Русский семейный ресторан «МаксиМыч», Тюмень), Анджей Брык (отель DoubleTree by Hilton, Тюмень) и приглашенный шеф Александр Ерин (WineBar74, Санкт-Петербург). 

Меню ужина:
- Паштет из курицы на воздушной пшеничке с мармеладом из свеклы.
- Мусс из семги с битыми огурцами.
- Сырные трубочки с овощами.
- Слабосоленая сельдь с антоновскими яблоками, салатом из грибов и соленых огурцов с горчицей, томатами, зеленым луком, и шафрановым соусом.
- Сделанные вручную желтые и черные равиоли с муксуном, соусом из базилика и томатной сальсой.
- Сорбет из лайма и лимона с малиновым тобаско и игристым шампанским.
- Фланк из телятины су-вид в окружении тонкого слайса сыровяленого окорока черного кабана, с рататуем из шпината и лисичками, мини-морковью, картофелем и творожной запеканкой, мясным соусом и трюфельным маслом.
- Ванильный пудинг из смородины и крупы чиа в вафельном рожке с шоколадом, на бисквите с лесными ягодами и шариком бананового мороженого с корицей.

Билеты на «Ужин шефов» можно приобрести в ресторане «Маска», в электронном виде на сайте Службы доставки «МаксиМ».

Стоимость билета - 2000 рублей. Напитки оплачиваются дополнительно.

12 сентября 2016
Обсудить на форуме

Добавить комментарий

Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Вконтакте"
Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Facebook"
Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Twitter"
Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Google"
Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Одноклассников"

Комментарии(0)

НАВЕРХ
Помощь онлайн
Are you from Tyumen?
Yes No
Then open a franchise of our portal in your city!
Learn more!