Гала - ужин с Сержем Фери

размещено до 06.11.2015
Провести вечер
Гала - ужин с Сержем Фери
333 просмотра

«МаксиМ» продолжает знакомить гостей с кулинарными традициями разных стран – в ноябре вас ждут гастрономические гастроли известного французского шеф-повара Сержа Фери, который даст два гала-ужина 5 и 6 ноября в ресторане «МаксиМ. Избранное».

В 1996 году известный парижский шеф-повар Серж Фери после работы в лучших европейских ресторанах (в том числе и со звездами Мишлен) приехал в Санкт-Петербург. Вначале Серж трудился в гостинице «Невский Палас», затем открывал «Конкорд Кейтеринг», а в конце прошлого года возглавил кухню легендарных отелей «Астория» и «Англетер».

С момента своего открытия более ста лет назад отель «Астория» принимала и продолжает принмать у себя поистине великих гостей. Айседора Дункан, Александр Вертинский, Маргарет Тэтчер, Тони Блэр, Джордж и Лора Буш, Владимир Путин, Гарри Каспаров, Жак Ширак, Мадонна, Ален Делон, Элтон Джон, Чак Норрис, группа Deep Purple, Джина Лоллобриджида, Джек Николсон, Лучано Паваротти, Марчелло Мастрояни, Пьер Карден, Жан-Поль Готье, принц Чарльз и принц Майкл Кентский – эти и еще десятки других фамилий знаменитых гостей можно прочесть сейчас на позолоченных табличках возле лифтов «Астории».

В своем меню Серж Фери умело сочетает русские и французские кулинарные традиции, при этом позволяя себе отходить от канонов национальной кухни, играть с оформлением, сочетаниями продуктов, чтобы эта кухня и выглядела современной, и была таковой по сути.

В Тюмени Серж Фери проведет два гала-ужина в гастрономическом ресторане «МаксиМ. Избранное» (5-6 ноября), во время которых гостям будет предложено дегустационное меню, специально разработанное к приезду в наш город:

- Освежающий комплимент от шеф-повара.

- Салат с камчатским крабом и авокадо.

- Тар-тар из тунца с велюте из сладкого перца.

- Граните с грейпфрутом.

- Каре ягненка с булгуром, кориандром и кокосом.

- Нежная меренга с клубникой, базиликом и лаймом.

Приобрести приглашение на ужин можно в ресторане «МаксиМ. Избранное» или заказать по тел.: 45-05-00 с доставкой на дом или в офис.

Обсудить на форуме

Добавить комментарий

Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Вконтакте"
Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Facebook"
Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Twitter"
Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Google"
Вы можете отправить сообщение, авторизовавшись с помощью "Одноклассников"

Комментарии(0)


Увидел ошибку? Выдели курсором и жми Ctrl+Enter!
НАВЕРХ